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Fettarme Falafel-Bällchen mit niedrigem Zuckergehalt
Nettogewicht: 175 g (7 Beutel à 25 g)
Zutaten: Strukturiertes Bohnenprotein (Bohnenprotein, Erbsenfaser), Erbsenprotein, Erbsenmehl, Hefeprotein, Gewürze und Kräuter (Zwiebel, Koriander, Petersilie, Kreuzkümmel, Knoblauch, Kurkuma, Cayennepfeffer, schwarzer Pfeffer), Kürbisprotein, Salz, Hefeextrakt, Verdickungsmittel: Guarkernmehl.
Das Produkt kann Spuren von Gluten, Eiern, Fisch, Soja, Milch, Nüssen und Sellerie enthalten.
Zubereitung: Den Inhalt eines Beutels in 30 ml Wasser einrühren und einen Teig kneten. Zwei
Bällchen formen und auf das Backpapier geben.20 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 200ºC;
In der Pfanne formen Sie vier kleinere Bällchen bei mittlerer Hitze für 10 Minuten regelmäßig wenden.
| DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTANGABEN
|
pro 100 g | pro 25 g | %NRV* pro 25 g |
| BRENNWERT | 363 kJ/
1529 kcal |
91 kJ/
382 kcal |
|
| Fett | 6,1 g | 1,5 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g | 0,4 g | |
| Kohlenhydrate | 16 g | 3,9 g | |
| davon Zucker | 2,1 g | 0,5 g | |
| Ballaststoffe | 8,5 g | 2,1 g | |
| Eiweiß | 57 g | 14 g | |
| Salz | 3,5 g | 0,88 g | |
| MINERALSTOFFE | |||
| Natrium | 1411 mg | 353 mg | / |
| Kalium | 330 mg | 82,6 mg | 4%* |
| Calcium | 75,5 mg | 18,9 mg | 2%* |
| Phosphor | 787 mg | 197 mg | 28%* |
| Magnesium | 77,9 mg | 19,5 mg | 5%* |
*%des empfohlenen Tagesbedarfs nach EU Richtlinie über die Nährwertkennzeichnung
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€ 27,20
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